Producción

INTRODUCCIÓN

Un centro de restauración puede tener configurado uno o más puestos de producción para los diferentes tipos de artículos. Por ejemplo, las bebidas y cafés se producen en la Barra, mientras que los bocadillos y platos se producen en cocina.

En este apartado se comenta cómo configurar los diferentes puestos de producción en un local y los parámetros que se definen para la impresión de notas de producción o comandas en impresoras de producción. También se puede consultar cómo configurar la visualización de las comandas en pantallas de cocina.

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